Naudodami ovalią lėkštę išnaudokite visas jos pailgos formos privalumus, kad patiekalų išdėstymas būtų tvarkingesnis ir estetiškesnis. Ilgus arba sveikus ingredientus, tokius kaip kepta žuvis, vištienos sparneliai ar daržovių lėkštės, geriausia dėti lėkštės centre, o mažesnius garnyrus ar padažus galima dėti šonuose arba kampuose, kad vaizdas būtų sluoksniuotas. Patiekalams, kuriuose yra daug padažo, lėkštės apačioje galite įdėti salotų lapų arba pergamentinio popieriaus sluoksnį, kad išvengtumėte išsiliejimo ir pagerintumėte išvaizdą. Stenkitės nekrauti maisto per aukštai, nes tai gali sukelti nepatogumų valgyti ir neleisti padažams lašėti ant stalo.
Ovalias lėkštes reikia nedelsiant nuplauti po naudojimo, ypač gilius kraštus arba išlenktas dalis, kur gali likti padažų ar maisto likučių. Po naudojimo išmeskite vienkartines popierines lėkštes pagal jų perdirbimo kategorijas. Plastikines arba keramines lėkštes reikia nuplauti šiltu vandeniu ir neutraliu plovikliu, tada išdžiovinti oru- arba sausai nušluostyti. Tvarkydami lėkštę stenkitės ją paremti abiem rankomis už galų, kad jos nepasvirtų ar nenukristų. Laikydami sudėkite juos lygiai, būkite atsargūs, kad nesulaužtumėte jų formos, ir laikykite sausai, kad išvengtumėte drėgmės ar pelėsių.
